桃子泡酒怎么做,自制桃子酒的方法?
1.先准备适量的桃子,泡桃子酒对于桃子的选择是有讲究的,一般选择硬一点甚至是偏生一点的桃子 2、挑选好的桃子清洗干净,放在盐水中浸泡10分钟,因为泡桃子酒是不去掉桃子皮的,所以需要放在盐水中浸泡,不仅能杀菌,还能把桃子毛去除的更加干净; 3、浸泡之后再次清洗干净,放在干净的容器上晾干水分,现在天气比较热,大约晾1个小时左右,表皮就能完全晾干了; 4、晾干之后的桃子切成块,至于切成多大的块,可以根据自己的喜好选择; 5.大概是3:1的比例,因为酿的是果酒,所以糖的用量会稍微高一点,具体的可以根据自己的喜好选择,冰糖建议选择黄冰糖,也叫老冰糖 6.切块的桃子果肉放在罐子里,一层桃子一层冰糖,最上面一层是冰糖,然后倒入适量的白酒,白酒一般到容器的8分满,白酒的度数选择是有讲究的,建议选择40度以上的白酒,因为桃子的含水量较高,白酒度数太低,会导致果酒变质,我一般选择48度左右的白酒,不能是酱香型的,否则容易掩盖住桃子本身的果香味; 7、浸泡好的桃子酒盖上盖子,密封保存,一般浸泡3-6个月左右就能喝了,浸泡的过程中酒体颜色会发生改变,慢慢变成粉红色,看着颜值就很高; 8、等到能喝的时候,每次取出一点点,喝的时候加点冰块,冰镇桃子酒真的是绝品,也可以用来调成鸡尾酒;
1、食材:桃子数个,白酒适量,冰糖100g,盐少许。 2、桃子用盐搓洗,切成小丁,用厨房纸巾擦干或是晾干,备用。注意桃子要干燥无水。 3、准备装桃子酒的罐子,用热水洗罐子消毒,晾干。 4、按照“一层桃子,一层冰糖”将罐子铺到七分满。
低醇桃红起泡葡萄酒兑什么喝比较好?
低醇桃红酒是用红葡萄酿造而成,由于果皮的浸渍时间短,酒体颜色大多为粉红色或者橙红色,更适合纯饮,冰镇后风味和口感更佳。桃红酒还有其他喝法——兑苏打水,加冰块,加水果或都食用花草。对所有的酒精饮料来说,香草绝对是一种很棒的装饰品,而薰衣草就是桃红葡萄酒的最佳搭档。薰衣草不仅芳香宜人,而且带点清新的气息,这样你每喝一口酒的时候,那种沁人心脾的感觉是无法言语的。
啤酒桃可以做罐头吗?